Сельдерей

сельдерей (1)

Русское название сельдерей возникло путём заимствования от голландского названия selderij, либо из немецкого sellerie или французского céleri, которые в свою очередь заимствованы из латинского selīnum (от греческого σέλινον — «сельдерей»)

Растение считалось приносящим счастье, и его нередко вешали в комнатах вместе с луком и чесноком.

Сельдерей – травянистое растение, обладающее не только множеством витаминов, но и огромным количеством лечебных свойств. Он может замедлять старение, способствует нормальному функционированию мышц, сердца и нервной системы, нормализует процессы пищеварения.

В состав растения входит клетчатка, контролирующая вес.

сельдерей

Людям, которые страдают отёчностью, также пригодится сок сельдерея. Ведь в этом растении содержится большое количество калия и натрия, которые необходимы при борьбе с опуханиями.

Для того, чтоб сохранить волосы, кожу и ногти в хорошем состоянии, рекомендуется употреблять это растение в пищу.

100 г растения содержат:

  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • марганец;
  • фосфор;
  • цинк.

Из основных витаминов стоит выделить вещества, которые в наибольшем количестве содержатся в стебле: РР, Е, К, С, В1, В2, В5, А. Если съесть один небольшой стебелек, можно получить до 10% суточной нормы всех перечисленных витаминов.

Основным свойством растения является то, что оно способно остановить онкологические заболевания и помочь при борьбе с развитием раковых клеток.

При повышенном артериальном давлении сельдерей также используется. Воздействие его компонентов регулирует кровообразование.

Рекомендуется употребление стебля людям, страдающим сахарным диабетом. Растение контролирует уровень сахара в крови человека.

Стебель сельдерея повышает защиту иммунной системы, что стоит на пути к появлению вирусных заболеваний.

Растение является мочегонным, поэтому оно выводит лишнюю жидкость из организма и препятствует образованию застоев, что характеризует его как вещество, требующее необходимого включения в питание при диетах.

Сельдерей обладает антиаллергическим, антисептическим противовоспалительным, ранозаживляющим свойствами.

сельдерей (2)

Предупреждение!

Растение опасно при употреблении в больших количествах женщинами при беременности.

Сельдерей может навредить людям, страдающим эпилепсией и имеющим камни в почках.

Если вы имеете отклонения поджелудочной железы, стоит очень осторожно подходить к употреблению рассматриваемого продукта, ведь его вещества способствуют активному выделению желудочного сока.

Сельдерей надо осторожно принимать людям при повышенной кислотности желудка.

сельдерей (1)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2020 З Ёжика // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru